Sản phẩm đã xem
Kinh nghiệm hay Hướng dẫn, mẹo vặt

Chọn hệ thống khí nén đóng gói thực phẩm thế nào ?

28-03-2024, 9:25 am

Đóng gói thực phẩm là quy trình đòi hỏi tính nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm, sạch sẽ tại mọi khâu. Chọn hệ thống khí nén cho ngành đóng gói thực phẩm cũng theo đó mà cần đảm bảo không có tính xâm lấn về mùi hay các tạp chất khác. Vậy, một hệ thống khí nén nào là vừa đủ cho dây chuyền sản xuất, đóng gói thực phẩm ? Điện máy Nhật Minh sẽ giúp bạn lựa chọn từ các thiết bị đến công suất máy sao cho hợp nhất

Chọn máy nén khí công suất phù hợp quy mô vận hành

Chọn hệ thống khí nén đóng gói thực phẩm thế nào ?

Với các cơ sở đóng gói thực phẩm nhỏ, lựa chọn máy nén khí không dầu là giải pháp vừa đủ, tiết kiệm và vẫn đảm bảo được chất lượng của sản phẩm đầu ra. Tuy nhiên, nếu quy mô hoạt động của bạn lớn, 1 hệ thống khí nén trục vít sẽ là hợp lý nhất, qua đó, bạn cũng sẽ phải có các sản phẩm khác đi kèm

Đối với sản xuất, chúng ta nên lựa chọn những máy nén khí lớn hơn công suất của chuyền. Việc này nên tính toán dựa trên lưu lượng khí nén cần sử dụng . Thường chuyền trừ hao hụt đi, lượng khí nén theo công suất của máy phải cao hơn tối thiểu 10% so với nhu cầu tính toán

Cách chọn máy sấy khí

Máy sấy khí có công dụng sấy khô khí, loại bỏ 90% lượng nước có trong khí nén khi đưa ra, đảm bảo quy trình đóng gói thực phẩm được tối ưu nhất

Một máy nén khí trục vít đã bao gồm lọc dầu, lọc tách dầu, lọc tách nước. Nên bình thường không khí tạo bởi máy nén khí trục vít đã khô và sạch. Tuy nhiên, nếu không thay định kì lọc dầu, lọc tách dầu và lọc tách nước. Hoặc lọc dầu, lọc tách dầu, lọc tách nước thay không đúng cách, bị rách . Dầu vẫn bị lẫn qua hơi nước vào chuyền sản xuất. Lúc này máy sấy theo đúng công suất cũng mới chỉ sấy được 90%. Lượng khí ra lẫn dầu và nước cực kì nguy hiểm trong trường hợp này . Mẹo ở đây, chúng ta phải đẩy công suất máy sấy khí cao hơn 1 mức, để đảm bảo không khí khô, hút hết dầu lẫn trong hơi nước ở máy sấy

Chọn hệ thống khí nén đóng gói thực phẩm thế nào ?

Bình tích khí

Trong hệ thống khí nén, bình tích khí đóng vai trò chứa khí trung gian, mang lại sự liền mạch nhất quán khi sử dụng, tích trữ lượng khí nén mà máy nén khí nén lên , áp suất đặt sẵn và cung cấp trở lại cho hệ thống khí nén khi có nhu cầu sử dụng đột xuất, nhằm duy trì áp suất làm việc trong hệ thống không giảm xuống một cách đột ngột làm ảnh hưởng tới quá trình làm việc của thiết bị và máy móc sử dụng khí nén.

Chúng ta có công thức chọn bình tích khí : 

  • Dung tích bình tích = Công suất máy nén (KW) x 40

Lắp cốc lọc cho chuyền đóng gói thực phẩm 

Chọn hệ thống khí nén đóng gói thực phẩm thế nào ?

Bộ 3 cốc lọc : thô, tinh, siêu tinh là yêu cầu bắt buộc để loại bỏ hoàn toàn , tạo nguồn khí khô và tinh khiết. Tùy vào công suất máy nén khí sẽ lựa chọn cốc lọc phù hợp .

  • Lưu lượng cốc lọc = Lưu lượng máy nén x 120%

Như vậy, 1 hệ thống khí nén dành cho đóng gói thực phẩm yêu cầu đầu tiên là cần đảm bảo các thiết bị đầy đủ, cho khí nén về mức tinh khiết tuyệt đối. Thứ 2 là lựa chọn công suất máy nén khí theo số lượng chuyền , qua đó ta sẽ chọn được công suất các thiết bị đi kèm trong hệ thống

Hy vọng những thông tin trên phần nào giúp được bạn trong quá trình lựa chọn , lắp đặt hệ thống khí nén cho đóng gói thực phẩm. Mọi chi tiết cần tư vấn, hỗ trợ thêm, vui lòng gọi theo số Hotline 0936 406 466